Arta tunderii plantelor in vederea obtinerii unor forme geometrice placute ochiului poarta numele de ARTA TOPIARY.

Diferenta dintre plantele topiary si bonsai consta in principal in aceea ca bonsaii sunt plante lemnoase crescute in ghiveci iar plantele topiary sunt cel mai adesea plantate in pamant, dar pot fi plantate si in ghivece. Un alt aspect important care diferentiaza bonsaii de plantele topiary este acela ca in timp ce bonsaii reprezinta redusa la scara miniaturala imaginea unor arbori intalniti in natura, plantele topiary au cel mai adesea forme fanteziste, mai mult sau mai putin geometrice dar nu sunt foarte apropiate de imaginea unor plante naturale.

Uneori este mai dificil de diferentiat o planta topiary de un bonsai astfel ca la fel de potrivita poate fi si denumirea de BONSAI de GRADINA. Vom intelege asadar prin bonsai de gradina acea planta modelata prin arta topiary si care este cel mai adesea destinata plantarii in sol sau in vase cu volum mare.